Fleurs d'Orangette

30 octobre 2009

Attention recette qui tue ;) !

Celle la vient de cuisine métisse, et c'est un véritable trésor partagé avec nous ici... Je ne connaissais pas du tout cette petite gourmandise, mais je ne regrette pas d'avoir été tenté ! Ondé ondé Ingrédients : Pour la pâte : - 200 g de farine de riz...

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29 octobre 2009

Calamar à l'armoricaine, algue nori, onigiri,

Calamar à l'armoricaine, algue nori, onigiri, poivron vert, gambas, sauce soja, salade, tomate ,

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Tags: Bento

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29 octobre 2009

Bento monstro !

Un dernier "bento d'Halloween"... oui, je sais, j'ai triché pour l'araignée, elle ne se mange pas ;) ! Tomate, riz, algue nori, seitan de Zoé, concombre, poivron vert :

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Tags: Bento, Tout végétal

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29 octobre 2009

Hachis parmentier végétal...

Voilà une recette en 2 étapes que l'on doit à Zoé ( grand merci ;) ! ) Pour commencer il faut faire le seitan comme de la viande hachée ( c'est l'étape la plus longue, que j'ai faite la veille ), et ensuite le hachis Parmentier. La prochaine fois, je...

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27 octobre 2009

Petite pluie de carottes...

Sur un lit de champignons crus, Wonton frit, onogiri, algues nori, choux romanesco, tomates, carottes, fromage La farce des wontons est composée d'oignons et carottes grossièrement hachés, de choux découpé en très fines lanières et de crevettes coupées...

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Tags: Bento

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26 octobre 2009

Bento d'Halloween

Pffffffffff... encore un bento massacré par un appareil photo très peu coopératif :( ! Clémentine, algue nori, choux rouge, petites prunes confites dans leur embalage, onigiri aux furikake, betteraves Ce bento trouvera son équilibre avec les protéines...

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26 octobre 2009

Flan au lait de soja et sirop gingembre sauce soja

Recette piochée ici, chez Shoko ;) ! ( Je n'ai changé que quelques petites proportions car je trouvais le sirop vraiment trop sucré. ) Il est très étonnant de retrouver le gout de la sauce soja dans un dessert... et c'est là tout le charme de cette recette...

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26 octobre 2009

Petits flans crèmeux choco gingembre

Ingrédients : - 300 g de tofu soyeux- 4 c à s de sucre- 250 ml de lait de soja ( ou écrémé )- 150 g de chocolat à dessert- 2 g d'agar agar- 1 c à c de poudre d'écorce d'orange- 30 g de gingembre confit Préparation : Mixer le tofu avec le sucre, le gingembre,...

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25 octobre 2009

Un bento à l'image d'un lundi...

Z'avez remarqué, les bento du lundi ne sont jamais très inspirés... Choux blanc cru, choux rouge cru, lit de champignon, concombre, capres, algues nori, fromage, saucisse végétale, sauce soja, muffin vegan courgette Et un petit dessert à l'essais... Verdict...

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25 octobre 2009

Pâte de spéculos ... une recette qui déchire tout ;) !

Cette recette de pâte à tartiner, toute vite faite, toute facile est... ... ... je ne trouve pas de mots pour dire comme c'est bonnnnnnnnnn ! Encore une petite trouvaille faite sur Vegansfields ;) . La recette originale est ici, mais je n'y est pas changer...

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