30 décembre 2009

Pour un gouter d'enfer...

Ou un petit dej ;) ! Recette top, toute végétale, de l'inépuisable Béa ( vegansfields )... Les muffins anglais, vous savez, pas ceux comme des petits cakes, non ceux qu'on mangent tout chauds avec du beurre ou de la confiture ! Ceux là ... Comme c'est trop trop trop bon j'ai juste doublé les proportions de sa recette et ajouté un soupçon de farine... Ingrédients :- 360 g de farine blanche- 100 g de farine T 110 ( complète )- 280 g de lait de soja- 2 c à c rases de sucre- 1 c à  c de sel- 1 sachet de levure boulangère express-... [Lire la suite]
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30 décembre 2009

Bento bof bof...

Légume de coucscous, semoule, jambon végétal, algue nori, carotte, kiwiBon... y'a des jours sans ;p !
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29 décembre 2009

Un peu de couture japonaise...

Une fois n'est pas coutume ce pyj la il est pour moi ;) ! Le haut est fait à partir du modèle D du "Stylish Dress Book 2" ( livre 175 bien connu des JCA ;) ! ) dans un jersey très agréable à porter, avec des appliqués dans le joli coton écossais que vous avez déjà vu sur Hoël... Le bas lui, est du modèle 01 du livre "Every day pantalons" ( livre 27 des JCA )... et voilà l'ensemble Pour une fois je ne suis pas mécontente du résultat, et j'aime bien mes appliqués :)... bon bien sur, je trouve que j'aurais due... [Lire la suite]
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29 décembre 2009

Citronille me voilà :) !

Z'avez vu comme le père Noël à été gentil avec moi :) !!! Je me suis attaquée direct à Archibald qui me faisait envie depuis longtemps... J'avais le tissu pour le haut ( reste d'un autre pyj fait pour moi que je vous montrerais plus tard quand j'aurais fait les photos ) Voilà le résultat... en fait on ne voit pas grand chose, surtout du col ( que j'ai super soigné ;p ! ) mais je n'ai pas réussi à faire de meilleurs photos :s...
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28 décembre 2009

Il reste encore de la dinde !

Le bento de monsieur Orangette aujourd'hui... les derniers restes de la dinde de Noël. Betterave, carotte, algue nori, concombre, radis noir, dinde et farce Très bonne recette de dinde sucré salé ( mais pas trop sinon j'aime pas )... que J'ai trouvée ici.J'ai fait quelques petits changements... comme allongé le temps de cuisson, trempé le pain dans du lait et mis 300g de foies de volaille dans la farce à la place du seul foie de la dinde.
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26 décembre 2009

Truffe végétale extra bonne :) !

Recette testée et approuvée par plusieurs gourmands et gourmandes ( pas végé du tout ) passés par chez nous depuis plus d'un an... les truffes improbables... et pourtant !Recette ici.
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26 décembre 2009

Petite crème végétale au café

Ingrédients :- 270 g de tofu soyeux- 240 ml de lait de soja- 3 grosses c à s de rapadura- 2 petites c à s de purée de noisette- 2 g de café soluble- 2 g d'agar agarPréparation : Mixer le tofu, le lait, le rapadura, la purée de noisette et le café pour obtenir une crème lisse. Dans une casserole mélanger à l'agar agar et porter à ébullition en remuant constamment. Verser dans les moules et laisser refroidir avant de placer au frigo pour 2 heures minimum.
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25 décembre 2009

Mes 18 bento de retard...

Comme le père Noël à été généreux je peux maintenant vous montrer les bento que j'ai fait pendant que je ne pouvais pas poster de photos ( bah... du coup, accrochez vous c'est long ;p ! )... Le 19 novembre : Roussette, sauce soja, gambas, mini épis de maïs, algues nori, mayonnaise, prune confite Le 22 novembre : Roulés de galette à la tomate et laitue, olive, sauce soja, champignons, algue nori, mini épis de maïs, tomate, saladeLe 23 novembre : Falafel, salade, fondue de poivrons verts, saucisse végétale, sauce soja, tomate,... [Lire la suite]
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24 décembre 2009

Déjà le 24...

Juste un petit mot vite fait ( c'est que j'ai du boulo en cuisine ;) ! ) pour vous souhaiter à toutes ( les messieurs se font plus rare ;p ) un très trés bon Noël :).
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18 décembre 2009

Biscuit de Noël

Adaptation vegan des biscuits de Noël allemand... il était temps :) ! Ingrédient pour une trentaine de biscuits : - 350 g de farine- 120 g de margarine- 160 g de rapadura- 4 c à S de sirop de riz- 6 c à S de lait de riz- 1 c à c de cannelle en poudre- 1 c à c de 4 épices- 1 c à  c de gingembre en poudre Préparation : Préchauffer le four à 180°C Mélanger les épices à la farine et ajouter la margarine à température ambiante, malaxer jusqu'à obtenir un mélange sableux.Ajouter le rapadura. Ajouter le sirop et le lait de riz... [Lire la suite]
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