10 mars 2011
Bento de nuit...
Radis rose, feuilles de mâche, gratin de pomme de terre cèpe et fois gras
Cranberries séchées, umébosis, coeurs de concombre, flan de légumes verts, feuilles de mâche, pomme, flan de sésame noir
Le flan de sésame est fait à partir de cette préparation :
Et c'est franchement super bon, mais je suis dans les tests pour en faire une maison avec moins d'adictifs... à suivre ;) !
Edit 11 mars : Résultat des tests... au gout c'est pas mal, juste un petit manque de sucre facile à ratraper, mais par contre mon flan est tout gris foncé, je n'obtien pas cette joli couche noir sur le flan gris clair, et ça je ne sais pas du tout comment le faire :s...
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