31 mars 2011

Ron et Lin...

J'ai craqué... ou es ce Ron qui s'ennuyant de la belle Lin m'aurait comme par magie suggéré de la ramener près de lui ? Quoi qu'il en soit j'ai commandé Lin et les voilà réunis... la nuit dans le frigo tout du moins ;) !   Ron pour monsieur Orangette   Et Lin pour moi   Pour les deux Salade, petits roulés de boeuf aux haricots vert, nouille chinoises aux oeufs      Pour Ron Oeufs de caille, graine de sésame à la prune, haricots vert, carotte, radis, petits roulés de boeuf, salade ... [Lire la suite]
Posté par Orangette35 à 11:49 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :

26 mars 2011

Mes chaussures pour la semaine 12...

Chaussures (avec retouche photo obligatoire) C'est le thème imposé pour cette douzième semaine ( déjà ! ) du projet photo 52 de katycat... Comme je n'ai pas pu prendre en photo le "tas" ou le "jeté" de petites chaussures qu'on peu voir à l'entrée de la salle de motricité de la maternelle qd on va chercher les enfants le soir à la garderie ( pardon, au CALM... ) je me suis tout simplement rabattue sur mes pieds ( et sur pied ;) ) ! Peu de différences, plus ou moins juste une histoire de contraste, mais j'hésite encore entre les... [Lire la suite]
Posté par Orangette35 à 10:55 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : ,
24 mars 2011

Un bento en passant...

J'ai du mal à trouver le temps de faire et surtout de photographier mes bento en ce moment... En voilà donc un vite fait comme ça en passant ;)     Umeboshi, feuilles de mâche, gombo, onigiri graine de sésame aux prunes, maquereau grillé     Radis, gombo, feuilles de mâche, onigiri nature, carotte, oiseau de tartare d'algues   .
Posté par Orangette35 à 12:01 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :
21 mars 2011

Soupe aux épinards et tofu soyeux

La photo ne vous donnera peut être pas envie, elle est vraiment prise à l'arrache juste avant que je n'y plonge ma cuillère... et pourtant, cette soupe, que monsieur Orangette a vu arriver plein de doutes à conquis toute la famille ! Si les épinards sont encore au menu de mon panier de mardi j'en referais c'est sur ;D !   Ingrédients ( pour 4 à 5 personnes ): - 400 g d'épinards - 1 litre d'eau - 1 1/2 cube de bouillon de volailles  ou de légumes pour les végé - 1 1/2 c à s de saké - 2 c à s de sauce soja - 1 c à s... [Lire la suite]
Posté par Orangette35 à 09:16 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 mars 2011

Grand nettoyage de...

Printemps   Le printemps était donc le thème du projet photo 52 de cette semaine. Je n'avais pas envie d'encore photographier la nature, mais je n'avais pas non plus trop d'idées... jusqu'à ce que me vienne "l'envie" de ranger les placards de ma cuisine; et là ça à fait tilt... nettoyage de printemps ;D ! Bon, l'idée j'aime bien mais je n'adore pas mes photos en réalité. Je n'ai pas eu le temps de réunir les éléments que j'aurais souhaité pour faire une photo un peu rétro genre jolie ménagère à foulard et plumeau... je me... [Lire la suite]
Posté par Orangette35 à 07:51 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,
17 mars 2011

Le bento des petits roulés...

Riz Thaï, graines de sésame au wasabi, vinaigrette en billes, petits roulés de boeuf   Pour les roulés de Boeuf, c'est super simple : - Tranches de boeuf pour carpaccio - Asperges verte - Haricots vert - Parmesan - Huile de sésame Sauce : - 60 ml de mirin - 60 ml de sauce soja - 1 c à s de sucre - 2 c à s de saké - ail écrasé ou en poudre - 1/2 c à c de gingembre en poudre   Pour commencer on mélange bien tout les ingrédients de la sauce pour dissoudre parfaitement le sucre. Ensuite il faut blanchir... [Lire la suite]
Posté par Orangette35 à 20:15 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : ,

14 mars 2011

Trop belle la vinaigrette...

En billes !!!   Je suis tombée il y a longtemps, je ne sais plus comment, sur cette vidéo qui montre comment faire des petites billes de vinaigrette... Forcément il fallait que j'essais cette variante classe de la vinaigrette solide ;D !  ( dans un bento je suis sur que ça va être super !!! ) Mon souci c'est que nul par, même sur internet, je ne trouvais d'huile de canola... ( là j'imagine qu'un bon nombre d'entre vous rigole doucement... ) jusqu'à ce qu'un copain sauveur  me dise que l'huile de canola c'était,... [Lire la suite]
Posté par Orangette35 à 20:39 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , ,
14 mars 2011

190 ème bento !

  Saumon poelé, fromage, carotte, feuilles de mâche, ratatouille Onigir, furikake, concombre, daikon mariné, carotte, pousses de soja, umébosis
Posté par Orangette35 à 14:02 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
11 mars 2011

Semaine N° 10...

Cette semaine pour le projet photo 52 Ktycat ne nous a pas imposé de thème, mais plutot une contrainte technique, la règle des tiers... j'avoue, j'aime moins ce principe. Très peu inspirée donc, j'ai été au plus simple... de bien belles renoncules en pleine éclosion... c'est tellement beau qu'on peu même rater la photo ;) !   Ouverture F/5 Temps d'exposition 1/60 secondes ISO 200 Focale 35 mm     Je choisie cette photo, sauf si tu trouves ( ktycat ) que la première illustre mieux la règle. ( en fait c'est... [Lire la suite]
Posté par Orangette35 à 21:29 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,
10 mars 2011

Bento de nuit...

  Radis rose, feuilles de mâche, gratin de pomme de terre cèpe et fois gras Cranberries séchées, umébosis, coeurs de concombre, flan de légumes verts, feuilles de mâche, pomme, flan de sésame noir   Le flan de sésame est fait à partir de cette préparation :   Et c'est franchement super bon, mais je suis dans les tests pour en faire une maison avec moins d'adictifs... à suivre ;) ! Edit 11 mars : Résultat des tests... au gout c'est pas mal, juste un petit manque de sucre facile à ratraper, mais par... [Lire la suite]
Posté par Orangette35 à 12:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :