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Fleurs d'Orangette

20 juin 2010

Croquettes plantain aux cacahuètes

Croquettes plantain aux cacahuètes
Encore une recette découverte grâce à l'escale bento aux Antilles. Un peu riche certes, mais pas si bourrative qu'on pourrait le penser... et c'est bonnnnnnnnn ! Photo à l'arrache direct dans le bento ! Ingrédients : - 1 tasse de cacahuètes ( soit grillés...
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20 juin 2010

Acras de morue

Acras de morue
Pour le bento de l'escale aux Antilles que vous verrez demain, les acras s'imposaient !Je n'en avait jamais fait, mais une chose est sur, j'en referait car ils étaient vraiment excellents !!! ( heureusement car j'en avait fait pour un régiment ! Je vous...
16 juin 2010

Bento fraicheur

Bento fraicheur
En haut : Betterave, radis, salade, " flan" chèvre petits poids*, sauce soja, salade de fenouil à l'orange En bas : Compote pomme/rhubarbe, fraise, pomme de terre, salade, concombre, carotte * Flan chèvre petit poids : Ingrédients : - 1 brique de crème...
15 juin 2010

Coucou bento !

Coucou bento !
En haut : Fèves, courgettes, friandise au noix de cajou, pèches En bas : Salade, onigiri nature, radis, algue nori, carottes rapées, fèves
12 juin 2010

En haut Salade concombre wakame crevettes, radis,

En haut Salade concombre wakame crevettes, radis,
En haut Salade concombre wakame crevettes, radis, tomates cerises, graines de courge au thé matcha, fèves, salade, algue wakame En bas Ananas, salade, melon vert, sauce soja, craneberries séchées
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11 juin 2010

En haut Graine d'alfalfa et radis noir; tomates

En haut Graine d'alfalfa et radis noir; tomates
En haut Graine d'alfalfa et radis noir; tomates cerise, boulgour de sarrasin courgette / olive / tomates séchées façon risotto, baliste au four, radis, petit poids au wasabi, graine de courges au thé matcha sur lit de graines germées En bas Fraises, framboises,...
10 juin 2010

Les petits trucs qui facilitent la vie en couture...

Les petits trucs qui facilitent la vie en couture...
Sur une bonne idée de Grenouille en Liberty, qui suggérait de présenter nos "outils magiques" ( pour voir les siens c'est par ICI ;) ! ) ...Voici les miens... Des pieds pratiques : Mon préféré, je ne pourrais pas m'en passer... le pied qui surfile trop...
10 juin 2010

"Halva" à l'agar agar

"Halva" à l'agar agar
C'est en faisant un fromage végétal que m'est venue cette idée de faire du halva avec de l'agar agar... Bien sur la texture n'a rien à voir avec le vrai halva qu'on achète dans les magasins turcs, mais le gout y est bien ! Et le truc qui tue... le manger...
8 juin 2010

Gelée Jurançon melon... ou comment faire d' un vin bof bof un dessert miam miam :D !

Gelée Jurançon melon... ou comment faire d' un vin bof bof un dessert miam miam :D !
Il fallait bien en tirer quelque chose de cette très moyenne bouteille de Jurançon que nous n'aurions jamais bue... Un peut d'agar agar, un mariage arrangé avec le melon d'à coté et voilà un petit dessert bien sympa ;) ! Pour environ 6 petits verres Ingrédients...
3 juin 2010

Sa tombe bien aujourd'hui il fait chaud !

Sa tombe bien aujourd'hui il fait chaud !
Chahine manquait cruellement de short pour cet été... celui ci est un test avec un reste de tissu avant de lui en faire d'autre. J'ai réduit le patron Siméon de Citronille de la taille 8 ans à la taille 4 ans. Je l'ai aussi bien simplifié en ne faisant...
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