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Fleurs d'Orangette
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28 septembre 2009

Mini barres de fruits secs

Mini barres de fruits secs
Recette inspirée de ce livre : Ingrédients : - 40 g de figues - 40 g de dattes dénoyautées - 40 g d'abricots secs - 80 g d'un mélange de noix, noisettes et poudre d'amande - 60 g de flocon d'avoine - de la noix de coco râpée et des graines de sésame pour...
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12 octobre 2009

Pâte de coings

Pâte de coings
Cette recette est très simple si on dispose d'un endroit assez chaud pour faire sécher les pâtes de fruit. Cette année c'est là que s'est posé le problème pour moi, mais je m'en suis sortie qd même. Elles sont juste un peu plus molles que d'habitude......
5 octobre 2009

Tarte crémeuse rhubarbe avoine

Tarte crémeuse rhubarbe avoine
Pâte : - 280 g de T80 - 10 cl huile d’olive - 10 cl eau - 1 c à s sirop de riz Appareil : - 1,5 kg environ de rhubarbe - 60 g de sucre - 60 g de rapadura - 50 cl de lait de riz - 50 g de crème d’avoine Préparation : , Préchauffer le four à 180/200° Bien...
23 décembre 2015

Cadeaux de Noël deuxième partie...

Cadeaux de Noël deuxième partie...
Sur la même base que les cadeaux d'hier... pour ne pas faire de jalouses :p Pour elle aussi donc un sac réversible, sur le même modèle que le premier Rose à l'endroit avec un flex comme du velours gris devant ( ça s'appelle peut être bien autrement d'ailleurs...
22 décembre 2015

Cadeaux de Noël première partie...

Cadeaux de Noël première partie...
Il y en a pas mal de fait maison alors je ne vous montrerais pas tout d'un coup, et je commencerais par ceux destinés à ceux ou celles qui ne risquent pas de passer par là et de les découvrir avant l'heure... Pour la fille d'un ami ( je vous préviens...
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27 février 2013

Haricots au lard et saucisse de Morteau en conserve

Haricots au lard et saucisse de Morteau en conserve
Pour environ 14 pots d'1 litre : - 2,6 kg de haricots secs ( ici des ligots ) - 2 c à c de sel pour le trempage - 1 c à c de sel pour la cuisson * - 700 g de poitrine fumée - 1 kg de poitrine fraîche sans os - 4 saucisse de Morteau - 4 ou 5 carottes en...
5 novembre 2013

Un manteau...

Un manteau...
Presque dans les temps pour le défi JRAM d'octobre "tous aux abris"... Parce que Chahine avait vraiment besoin d'un manteau pour l'hiver qui arrive à grands pas ! J'ai choisi une valeur sur, le patron Césarine de Citronille, déjà cousu là ... Oui mais......
25 décembre 2014

Mes douceurs de Noël de cette année...

Mes douceurs de Noël de cette année...
Comme tous les ans j'ai fais ( mais un peu à la bourre cette année j'avoue :p ) mes petits biscuits de Noël... Les classiques habituels, ceux que je fais toujours... Sablés aux noix, sablés aux amandes glaçage citron, biscuits allemand glaçage nature....
10 janvier 2015

J'ai complètement oublié !!!

J'ai complètement oublié !!!
De vous montrer mon déguisement pour la roller party de Noël ! Un déguisement de lutin cousu à partir du patron de robette burda déguisement "mère Noël" N° 2464. J'ai dû pas mal ajouter de détails comme le col, les poignets, les grelots, les froufrous...
22 octobre 2012

De la cuisine pour le projet photo 52...

De la cuisine pour le projet photo 52...
Enfin, pas tout à fait de la cuisine... un gâteau d'anniversaire pour Chahine qui avait invité ses copains à venir fêter ses 5 ans. Cette année pas le temps de se lancer dans de grands projets de gâteaux comme l'an dernier ( là et là ) mais comme je les...
1 novembre 2012

Duo mère fils...

Duo mère fils...
Pour ce mois de novembre, le défis lancé sur Cousette pour p'tit boy était très sympa ! ( Et me permet d'écouler encore un peu plus de tissu... d'une pierre deux coups ;) ! ) Puisqu'il s'agissait de réaliser non pas une mais deux cousettes en utilisant...
15 janvier 2013

Un peu de noël en janvier...

Un peu de noël en janvier...
Vous vous souvenez du cour de roller parents/enfants d'hallween... et bien je vous avais prévenu... on a remis ça pour noël ;p ! C'est parti pour un père noël, son renne et les cadeaux qui vont avec ;) ! Pour le costume de rennes de Chahine j'ai pris...
5 février 2013

Pois chiche au naturel

Pois chiche au naturel
Pour 16 pots de 500 ml : - 3 kg de pois chiche secs - 2 c à c de sel pour le trempage - 1 c à c de sel pour la cuisson Préparation : La veille rincer les pois chiche et les mettre à tremper dans 3 fois leur volume d'eau froide salée. ( au frais ) Le jour,...
26 février 2013

Flageolets en conserve

Flageolets en conserve
Pour 9 pots de 500 ml et 7 pots d'1 litre : - 2,650 Kg de flageolets secs - 2 c à c de sel pour le trempage - 1 c à c de sel pour la cuisson - 1 bouquet garni et un oignon pour parfumer Préparation: La veille rincer les flageolets et les mettre à tremper...
4 janvier 2011

Bento Orange

Bento Orange
Il aurait pu être un bento monochrome, mais hier soir je n'y ai même pas pensé, j'avoue je voulais surtout faire vite ! Dans le genre on ne peux pas faire plus simple... Risotto de potimarron, tartelette de citrouille, kumquat confit Pour 6/8 personnes...
11 janvier 2011

Chantilly de chèvre et concombre à la menthe

Chantilly de chèvre et concombre à la menthe
Toujours tirée du livre "Espumas & chantilly" aux éditions Marabout, une petite recette toute fraiche, toute bonne à laquelle la photo ne rend pas hommage car prise trop longtemps après la sortie du siphon ( photo d'entrée prise à la fin du repas ! )......
14 mars 2011

Trop belle la vinaigrette...

Trop belle la vinaigrette...
En billes !!! Je suis tombée il y a longtemps, je ne sais plus comment, sur cette vidéo qui montre comment faire des petites billes de vinaigrette... Forcément il fallait que j'essais cette variante classe de la vinaigrette solide ;D ! ( dans un bento...
16 septembre 2010

Gateaux marbré au chocolat

Gateaux marbré au chocolat
Il y a un petit moment que je n'avais pas testé de recette, et surtout de recette de gâteaux, et bien je suis fort contente d'avoir repris les tests avec cette super recette trouvée chez Les Myrtilles ... même Hoël toujours très malheureux de tomber sur...
21 juillet 2010

Biscuits raisin avoine

Biscuits raisin avoine
Des petits biscuits moelleux et savoureux; voilà ma dernière recette qui a rencontré un vrai succès ;) ! Ingrédients ( pour 15 à 20 biscuits ) : - 150 g de farine- 40 g de crème d'avoine ( ou 5 céréales )- 1 c à c de poudre levante- 2 pincées de sel-...
5 mars 2010

Tiramisu vegan... non ?!? ... Et ben si !

Tiramisu vegan... non ?!? ... Et ben si !
Il y a un moment déjà j'avais repéré une recette bien tentante chez Végéta-Löu... Comme je n'ai pas pris le temps de la faire dès sa découverte, elle m'est sortie de la tête ( il y en à quelques une comme ça :p ! ).Et l'autre jour, sur VG-Zone, que vois...
22 mars 2010

Gateau au chocolat végé...

Gateau au chocolat végé...
Cette recette est assez classique, on peut la trouver un peu partout sur le net, impossible donc d'en déterminer l'origine... Mais comme d'hab je l'ai un tout petit brin remaniée. Vous obtiendrez un bon gros gateau qui en plus se garde très bien jusqu'à...
22 mars 2010

Cake citron pavot

Cake citron pavot
Après les sablés citron pavot d' Adelmotte... Le cake citron pavot de Béa :) ! J'ai testé pour vous... et j'ai un truc à dire... Heureusement qu'il est gros car il part très vite :D ! Préchauffer le four th°6 / 180 °C. Dans un blender, mettre le zeste...
21 mars 2010

Galette de flocons d'avoine aux noix

Galette de flocons d'avoine aux noix
Très bonne recette ( origine oubliée ) légèrement modifiée... Un plat qu'on adore et que je fais plutôt en quantité plus importante pour en avoir toujours au congélateur ;) Ingrédients : - 100g de flocons d'avoine- 1 à 2 gousses d'ail écrasées- 40 cl...
10 juin 2010

"Halva" à l'agar agar

"Halva" à l'agar agar
C'est en faisant un fromage végétal que m'est venue cette idée de faire du halva avec de l'agar agar... Bien sur la texture n'a rien à voir avec le vrai halva qu'on achète dans les magasins turcs, mais le gout y est bien ! Et le truc qui tue... le manger...
14 septembre 2009

Pâté végétal au tournesol

Pâté végétal au tournesol
Merci à Bordelaise11 qui à posté cette recette sur le forum de supertoinette, c'est un vrai régal et c'est d'ailleurs devenu un classique chez les Orangettes ;) " Ingrédients : - 140 g de grain de tournesol - 80 g de biscottes complètes émiettées - 4...
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