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Fleurs d'Orangette
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22 novembre 2012

Les monstres n'ont qu'à bien se tenir !

Les monstres n'ont qu'à bien se tenir !
Chahine, Hoël et moi avons un cour de roller parent/enfant le samedi matin, et samedi dernier nous étions prévenu... il fallait venir déguisé pour halloween ! ( oui un peu tard mais nous n'avons pas cour pendant les vacances donc... ) Je n'étais pas franchement...
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25 janvier 2016

Crackers sésame échalote

Crackers sésame échalote
Ingrédients pour 3 plateaux : - 1 verre de graines de lin- 1 verre de graines de sésame- 1 échalote hachée- 2 c à s de sauce soja- 2 c à s de jus de citron- 1 et 1/2 verre d'eau Préparation : Faire tremper 6 à 8 heures les graines de lin dans l'eau. Dans...
8 janvier 2016

Crackers sucrés au déshydrateur

Crackers sucrés au déshydrateur
J'avais depuis trèèèèèèès longtemps envie d'un déshydrateur et de pouvoir tester toutes les possibilités qu'offre cet appareil qd il est performant...Et il n'y a pas tant que ça de déshydrateurs performants sur le marché... Pour différentes raisons, dont...
9 janvier 2012

Confiture de luxe...

Confiture de luxe...
De luxe car cette confiture est entre autre aux canneberges fraîche, et par chez nous c'est franchement pas donné ! Avec deux petites barquettes ( de 200g ) j'ai fait 5 pots, mais quels 5 pots !! J'ai piqué cette fabuleuse recette à Kajin qui a eu la...
2 février 2011

Chantilly végétale à la noix de coco

Chantilly végétale à la noix de coco
Un test concluant, avec "chantibio"... bientôt d'autre tests avec et sans, avec et sans soja... Chantibio c'est ça, de l'Amidon de maïs précuit, dextrose, fécule de pomme de terre précuite. Rien de méchant donc par rapport à la gélatine ! Délicieuse sur...
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8 octobre 2009

Bouchées à la reine végé...

Bouchées à la reine végé...
Cette recette vient encore de chez Vegansfields ! Recette testée et re testée et re re re... une valeurs sure, carrément bluffante, et je dirais même... meilleure que les "vraies" ;) ! Pour 8 bouchées : - 8 feuilletés végétaliens pour bouchées à la reine...
24 janvier 2016

Crackers carotte noisette

Crackers carotte noisette
J'ai fais 4 nouveaux essais de crackers au déshydrateur, et retenu 2 recettes.La première, inspirée par celle ci que je vous donne aujourd'hui fait l'hunanimité. La seconde ( à venir, sésame échalote ) ne plait pas à tout le monde, mais enthousiasme vraiment...
26 novembre 2012

Halloween suite et fin... avec photo de famille ;) !

Halloween suite et fin... avec photo de famille ;) !
Après le déguisement de vampire d'Hoël voilà ceux de Chahine et moi... Bon, pour Chahine, les choses étaient plus compliquées parce que ses protections de roller sont rouge et bleu... pas franchement les couleurs d'halloween ! Seule solution... un monstre...
18 septembre 2010

Petits steaks de chou fleur... ou comment faire manger des légumes aux enfants rebelles ;) !

Petits steaks de chou fleur... ou comment faire manger des légumes aux enfants rebelles ;) !
Nous sommes nombreuses à ruser pour faire avaler des légumes a nos chers petites têtes blondes... dernière ruse en date... le steak de chou fleur ! Bon, je vous le dit tout de suite, ça n'a pas marché avec Chahine qui est vraiment vraiment très difficile...
26 mai 2010

Un petit bento dessert pour vous présenter deux recettes...

Un petit bento dessert pour vous présenter deux recettes...
Commençons par le commencement, une recette végé comme je les aime... Le Riz au lait végétal : Ingrédients : - 300 g de riz rond- 700 ml d'eau + 300 ml de lait d'avoine - 100 à 150 ml de lait d'avoine- 4 grosses C à S de purée d'amande blanche- 2 à 3...
6 mai 2016

Tuto pour sac à lait végétal ( ou pour filtrer ce qu'on veut ! )

Tuto pour sac à lait végétal ( ou pour filtrer ce qu'on veut ! )
Parce que quand j'ai commencé à faire mon lait végétal ça m'embêtait d'investir ( même si le mot est fort pour une dizaine d'euros :p ) dans un sac à lait alors que je ne savais pas si ça deviendrait une habitude ou si j'allais vite laisser tomber, j'ai...
28 avril 2018

Cake apéro aux fanes de navet, persil et noix (sans gluten)

Cake apéro aux fanes de navet, persil et noix (sans gluten)
Ingrédients pour un gros cake : - 1 verre* de kéfir de lait (ou de yaourt de soja pour un cake sans lactose ou de vache si pas de kéfir)- 3 oeufs- 1 verre de cerneaux de noix ( environ 80g) - 1/2 verre d'huile d'olive- 1 verre de fécule de maïs- 2 verres...
26 avril 2018

Quiche sans pâte brocolis olives (sans gluten, cuisson vapeur douce)

Quiche sans pâte brocolis olives (sans gluten, cuisson vapeur douce)
A la base il s'agit d'une recette de "quiche sans pâte à la truite fumée" que j'ai adaptée à ma sauce... Ingrédients pour trois personnes : - Quelques fleurettes de brocoli cuites à la vapeur- Quelques olives noires- 6 c à s de kéfir de lait doux (ou...
29 décembre 2015

Du super miammmmmmm de Noël...

Du super miammmmmmm de Noël...
Voilà un "gâteau" ( entre gateau, pain et brioche :p ) que j'adore et que j'ai envie de tenter depuis pas mal de temps, et une fois n'est pas coutume, je suis tombée sur la recette qui me comble dès le premier essais ! Je parle de CETTE recette du Mazipanstollen...
24 décembre 2015

Cadeaux de Noël troisième partie...

Cadeaux de Noël troisième partie...
La dernière soeur est plus grande, c'est une ado, je ne suis donc pas partie sur le même style pour le sac... Endroit devant J'adore ce sac, et pourtant c'était pas gagné d'avance ! En fait j'avais prévu un flex pour celui la aussi et puis, grosse fausse...
27 octobre 2013

Un anniversaire tout Angry Birds !

Un anniversaire tout Angry Birds !
Pour les 6 ans de Chahine il fallait trouver un thème qui lui plairait à coup sur, mais ni pirates, ni chevalier, ni Barbapapa puisque j'avais déjà exploité ces thèmes là... pas facile ! Finalement, l'idée est venue... Angry Birds ! Pas le temps de faire...
26 décembre 2013

Quelques petits cadeaux...

Quelques petits cadeaux...
Je peux maintenant vous dévoiler les cadeaux de Noël que j'ai fais pour ma petite famille puisqu'ils sont distribués et même testés :) ! Pour monsieur Orangette, une bouillotte et sa housse : J'avais mis les chutes de ma veste d'intérieur de coté dans...
7 mai 2012

Tartelettes à l'orange et ganache chocolat...

Tartelettes à l'orange et ganache chocolat...
Pour satisfaire une subite envie de tarte à l'orange... voilà un mélange très réussi de deux recettes de Béa trouvées sur Vegansfield ( Son nouveau blog ICI ), la recette de tartelettes choco-marron ( excellente recette d'ailleurs ;) ! ) et celle de lemon...
15 mars 2012

Citronille en pays nippon...

Citronille en pays nippon...
Chahine a besoin de pantalons... J'ai le modèle qui lui va bien, que je connais bien ( je l'ai déjà fait 1, 2, 3, 4, 5 fois ! ) et qui est plutôt rapide à faire, c'est le modèle H de ce livre Japonais ( livre 144 des JCA ) Tout simple, sans les empiècements......
11 octobre 2011

Saucisson végé fumé

Saucisson végé fumé
Il y a bien longtemps, une recette m'a interpellée chez Mamapasta ... une recette qui se proposait de fumer des saucisses végé avec du thé fumé. J'ai mis cette recette de coté ( malheureusement sans l'adresse du lien ) A ce moment là je n'avais encore...
12 septembre 2011

Pain d'épices végé

Pain d'épices végé
C'est une recette que je fait depuis bien longtemps, mais je n'avais pas encore pensé à vous la donner... et c'était bien dommage car c'est une très bonne recette ;) ! A la base elle vient de chez Béa de Végansfield , je n'ai pas retrouvé le lien vers...
17 juillet 2010

J'ai trouvé !!! Pas le Grall mais presque...

J'ai trouvé !!! Pas le Grall mais presque...
LA recette du tartare d'algues ! J'en ai essayé quelques une sans retrouver ni le gout ni la texture de l'excellent ( excellent mais à un prix tellement "gloups" que je n'en achetais qu'aux fêtes :p ! ) tartare que l'on retrouve en bocal au rayon frais...
21 mars 2011

Soupe aux épinards et tofu soyeux

Soupe aux épinards et tofu soyeux
La photo ne vous donnera peut être pas envie, elle est vraiment prise à l'arrache juste avant que je n'y plonge ma cuillère... et pourtant, cette soupe, que monsieur Orangette a vu arriver plein de doutes à conquis toute la famille ! Si les épinards sont...
30 novembre 2010

Cake végé dattes amandes...

Cake végé dattes amandes...
Ou le cake qui se mérite ! Et oui, entre les étapes où on a du mal à se dépatouiller de sa patte ultra collante et l'heure entière de cuisson, c'est un cake qui se mérite et se fait attendre...mais qui vaut au combien le coup !!! ( Ben oui qd même je...
20 juin 2010

Croquettes plantain aux cacahuètes

Croquettes plantain aux cacahuètes
Encore une recette découverte grâce à l'escale bento aux Antilles. Un peu riche certes, mais pas si bourrative qu'on pourrait le penser... et c'est bonnnnnnnnn ! Photo à l'arrache direct dans le bento ! Ingrédients : - 1 tasse de cacahuètes ( soit grillés...
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