Fleurs d'Orangette

8 septembre 2009

Temaki-zushi...

Autrement dit des sushi en cônes ! Ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose ici, plutôt un concept sympa... Chez nous on mange régulièrement des sushi, toute la famille aime ça. Mais j'avoue, j'en avais un peu marre de passer du temps ( et...

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3 septembre 2009

Petites crèpes vertes

Ingrédients : - 60 g de flocons de riz- 160 g de farine- 20 g de fécule de maïs- 1/2 sachet de poudre levante- 500 ml de lait de vache ou végétal- 30 g de margarine fondue- 400 g environ de feuilles de blettes hachées- 100 g de jambon végétal fumé ( ou...

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3 août 2009

Histoire de laisser un petit truc sympa avant de partir en vacances ;) ...

J'aime le mélange de l'orange et du chocolat, même si ce n'est pas très original, alors j'ai concocté une petite recette qui a régalé tout le monde... TARTE CHOC ORANGE Pas terrible les photos je sais... Crème à l’orange : - 3 c à s de crème d'avoine...

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21 juillet 2009

Ma recette à moi...

J'ai cherché une recette de gaspacho et en est trouvé tellement et avec des proportions qui n'avaient rien à voir les une avec les autres que j'ai fini par faire mon mix de recettes...Et comme il était super bon voilà la recette ! GASPACHO Ingrédients...

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7 juillet 2009

Tarte fondante aux cerises et sa crème de coco(Rico) ( posté par oceanwave sur Vegansfields )

Voilà un pure délice piqué chez Vegansfields... parce que je n'avais plus tout ce qu'il fallait, j'ai remplacé le sucre roux par du rapadura et la fécule de pomme de terre par de la farine de riz complet. C'était trop trop bon ! Ingrédients (pour 8 personnes)...

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6 juillet 2009

Tarte au choux rave et courgettes

Voilà ce que j'ai fais hier soir avec ce qu'il y avait dans mon frigo... je n'étais pas super sure de mon inspiration sur ce coup là, mais en fait c'était un vrai régal, j'en referait bientôt :) ! Préparation : Mélanger tout les ingrédients secs et le...

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16 juin 2009

"Flammenküche" végétalienne

J'adore ça, mais avant je la faisait avec de la crème fraiche et des lardons... pas top pour le cholestérol de monsieur Orangette ! Alors je me suis adaptée... et c'est carrément réussi ! Ingrédients: - 1 rond de pâte feuilletée à la margarine - 300 g...

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12 mars 2009

Un pâté de ma composition...

Pâté épinard amande : Ingrédients : - environ 2/3 de bol d'un reste d'épinards braisés et grossièrement coupés en morceaux - 70 g de margarine - 100 g d'amande - 2 c à s de levure maltée - lait d'avoine - 1 gousse d'ail - 3 oignons - 1 carotte - 250 g...

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22 février 2009

Mmmmmmmmmm...

Un super plat fortement inspiré d'une recette du site "é épicurien"... Lotte au poivre vert: Ingrédient : - 800g à 1 kg de lotte prête à cuire - Environ 60 grain de poivre vert en saumure - 30 g de câpres - 4 belles échalotes - 1/4 à 1/2 cube de bouillon...

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21 septembre 2008

Tourte au cèpes

Pour cette recette je ne vais pas forcément vous donner les quantités exactes, j'ai fait à vu de nez... Ingrédient : - Quinoa cuit - 2 gros oignons - des cèpes déshydratés - 1 grosse boite de champignons de Paris entier - 30 cl de lait de soja ou de lait...

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