Fleurs d'Orangette

07 août 2017

1001 Perles...

Je vous avais parlé de ma robe "Arum" en cours, mais si elle est bien finie, elle n'est pas encore photographiée... En revanche, ma jupette Perles cousue dans la foulée et déjà beaucoup portée, a eu droit à sa petite séance photo !

C'était un peu un essai de taille, de coupe... et je suis plutôt pas mal tombée du premier coup :p

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J'ai légèrement retracé le patron en évasant un peu en bas parce que j'aime les jupes plus trapèze que ce que propose le patron d'origine et j'aime bien ce résultat...

 

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Taille 38 en version courte pour mon 38/40 et mes 1 m 62... rien à dire, c'est la longueur que j'aime et elle est bien confortable (mais le dos élastiqué n'y est pas pour rien dans le confort ! )

 

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 J'ai choisi de faire les 4 rangés d'élastiques ( une première pour moi ) qui faisait beaucoup plus fini je trouve

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Je suis fan des poches passepoilées...

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Et encore et toujours des ourlets au biais ;)

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Maintenant plus qu'à tester la version à boutons devant... pour commencer ;) !

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11 juillet 2017

Craquelés citron

Après avoir testée la recette de craquelés cacao qui m'avais plus que convaincue j'ai eu très envie d'adapter la recette pour en faire au citron...

Et ben wouhaaaa j'adore ! Croquants à l'extérieur, moelleux dedans, un délicat gout de citron... ouais, je suis contente de moi ;D

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Pour environ 18 croquants :

- Le jus et le zest d'un beau citron jaune ( + kéfir d'eau ou eau pour arriver à 90 ml )

- 180 g d'amandes
- 1 sachet de levure
- 20 g de poudre magique
- 40 g de farine T65
- 1 sachet de poudre à lever
- 1 belle pincée de sel
- 100 g de sucr
- 50 g de flocons d'avoine

- Sucre glace

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C à chaleur tournante.
Mixer tous les ingrédients secs + le zeste du citron pour obtenir une sorte de farine.

Presser le citron et verser le jus dans un verre doseur.
Ajouter du kéfir d'eau ( ou de l'eau ) pour arriver à 90 ml.

Dans un saladier, bien mélanger la "farine" et les liquides.
(Vous obtenez une pâte très molle et collante, c'est normal.)

Verser une bonne dose de sucre glace dans une petite assiette et mettez en sur vos mains.

Prélever un petit bout de pâte, rouler le dans le sucre glace pour y déposer une belle croute de sucre.
Rouler en boule et l'écraser légèrement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
( espacer les biscuits )

Enfourner pour 10 à 12 mn maximum.

Mettre les croquant à refroidir sur une grille et attendre sagement qu'ils durcissent en refroidissant.

 

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10 juillet 2017

Craquelés cacao

Pour commencer, encore une fois ( oui, ça m'arrive trop souvent :( ) , je m'excuse de ne pouvoir donner la source de cette recette mais je ne l'ai malheureusement pas notée :s

C'est en tout cas une très bonne recette de craquelés au cacao, tout végé en plus !

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Ingrédients pour 15/20 biscuits :

- 185 g de noisettes entières
- 115 g de sucre de canne
- 50 g de flocons d'avoine
- 30 g de cacao en poudre ( j'ai mis 20 g )
- 20 g de graine de lin ( J'ai mis 20 g de poudre magique )
- 120 g de lait de riz ( ou autre lait végétal )
- 40 g de farine de sarrasin
- 2 c à c de levure
- 1 pincée de sel



Préparation :

Préchauffer le four à 180°C

Dans un blander mixer les graines de lin. Y ajouter les flocons d'avoine et les noisettes pour obtenir une farine relativement fine.

Dans un bol, verser la farine de sarrasin, la farine d'avoine, la poudre de lin et d'amande, le sucre, le cacao, la levure et le sel.

Verser le lait de riz. Bien mélanger.

Chemiser une plaque de four avec du papier sulfurisé.

Sur une assiette, saupoudrer de sucre glace.
Modeler des petis macarons d'environ 20 g.
Les rouler dans le sucre glace.

Poser sur la plaque en appuyant légèrement et en espaçant les biscuits.

Enfourner pour 10 mn environ.

Faire refroidir sur une grille.

 

 

 

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09 juillet 2017

La jupette qui s'est faite désirer...

Une petite cousette entre deux fournées ( et oui, le prochain message sera biscuité ;p ) ou plutôt une fin de cousette... j'ai commencée cette jupe l'an dernier !

J'en ai d'autres à tester, comme la jupe Perles, la jupe "auto-service" ou encore la jupe Anémone, mais pour le moment, la jupe Philadephie de "c'est dimanche" est mon modèle "valeur sur" donc si j'ai un très joli coupon à couper pour une jupette j'ai du mal à envisager un autre patron.

Et comme ce coupon fait parti de mes très jolis coupons, c'est une Philadelphie que j'ai cousue :p... mais promis, pour la prochaine je me ferai violence pour choisir un autre modèle ;) !

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Taille 36 sans pattes de boutonnage

 

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Ourlet au biais comme j'aime

 

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Passepoils blanc

 

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Et là, ben j'ai envie de me coudre une robe Arum... alors à bientôt ;) !

 

 

 

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06 juillet 2017

Far aux pruneaux à la poêle

Même si J'ai ma nouvelle gazinière; un joli jouet dont le four, en plus de la cuisson "classique", va me faire découvrir les plaisirs de la chaleur brassée permettant de faire cuire deux plaques de biscuits en même temps ( Yes Yes Yeeessssss  :) ! ) je vous donne une nouvelle recette de gâteau à la poêle.

Cette fois donc un far aux pruneaux

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Toujours sur la base de ce livre :

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J'ai apporté quelques modifications à la recette initiale...

Pour commencer j'ai remplacé les raisins secs par des pruneaux, sans trempage dans le rhum bien sur...
J'ai également ajouté du beurre dans la poêle au moment de cuire l'autre face du far ( en plus de beurrer l'assiette me servant à le retourner :p ) et j'ai diminué à 20 g la fécule de maïs, sans doute là juste pour racoursir le temps passé à remuer l'apareil, je pense complètement l'enlever la prochaine fois.
Sans doute que 100g de sucre m'auraiot suffis aussi même si je n'ai pas non plus mis la cuillère de sucre glace à la fin...

Vous savez tout, maintenant voilà la recette de base et à vous de faire vos choix ;)

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Ingrédients :

- 150 g de raisins secs
- 4 c à s de rhum
- 50 cl de lait entier
- 3 oeufs
- 120 g de sucre
- 200 g  de farine
- 50 g de fécule de maïs
- 20 g de beurre
- 1 c à s de sucre glace

 

Préparation :

Faire tremper les raisins dans le rhum.

Faire tiédir le lait dans une casserole à feu très doux.

Fouetter les oeufs et le sucre dans un saladier et y incorporer la farine et la fécule avant de verser le lait tiède en filet tout en continuant à battre.

Ajouter les raisins égouttés.

Faire fondre le beurre dans la poêle et y verser la pâte.

Mélanger à feu doux avec une spatule jusqu'à épaississement.

Laisser cuire 10 bonnes minutes ( la surface doit être sèche ) avant de retourner le far et prolonger la cuisson de 5 mn.

Sur un plat, laisser tiédir avant de saupoudrer de sucre glace;

 

 

 

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26 juin 2017

Gateau à la poêle

Le four de ma gazinière avait pourtant essayé de me prévenir... et pas qu'une fois... en s'éteignant tout seul pendant la cuisson de biscuits, de gâteaux ou de gratins.
J'avoue, je n'avais pas envie de l'enttendre ! Mais hier soir, la réalité m'a rattrapée quand prise d'une envie de gâteau au chocolat j'ai essayé de l'allumer... en vain.
Force était de constater qu'il était bel et bien mort après 15 ans de bons et loyaux services :p

Alors vus les signes, même si c'était très inconscient, on ne peut sans doute pas parler de hasard si en balade à la bibliothèque je suis repartie avec ce livre...

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Et donc; en toute logique, je n'ai pas fais un gâteau à la poêle au chocolat mais aux cerises :D !

Je suis partie de la recette du "Red velvet aux cerise noires" et l'ai adaptée à mes cerises jaunes et mon "pas de yaourt au chocolat" :p

 

Résultat, il ne paie pas de mine, mais croyez moi, il est très très (trop ? ;p) bon !

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Ingrédients :

- 220 g de cerises noires ( donc jaunes pesées équeutées pour moi )
- 20g + 50g de beurre ( très très mou ou fondu comme dans la recette de base )
- 3 oeufs
- 90 g de sucre
- 110 g de farine ( T65 pour moi )
- 1 sachet de poudre à lever
- 1 yaourt au chocolat ( nature donc... )
- 8 cerises confites ( pas comptées mais plus ! )

 

Préparation :

Laver, sécher et dénoyauter les cerises avant de les faire revenir à la poêle antiadhésive avec 20 g de beurre environ 10 mn.

Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter la farine et la levure, mélanger, ajouter le beurre et le yaourt

Répartir la pâte sur les cerises, parsemer de cerises confites et couvrir pour laisser cuire à feu doux durant 15 mn.

Laisser le gâteau reposer à couvert et hors du feu pour encore 10 mn avant de servir.

 

 

Il y a fort à parier que j'en teste quelques autres pendant un temps !

 

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25 juin 2017

Un déménagement plus tard...


Je ne suis pas venu par ici depuis un moment, mais j'ai une excuse valable :p... j'ai changé d'appartement !
Du coup, peu de temps donc peu de cuisine, peu de couture, pas de bento, pas de photos, pas de tuto, bref, pas grand chose à vous présenter.

Aujourd'hui j'ai un petit avant/après couture à vous montrer...

 

Dans mon nouveau salon qui loge également mon coin couture il y avait mes curvers d'encours et d'éponges à coudre, et c'était pas terrible :p

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Pour ne pas avoir à racheter un meuble qui serait plus joli que mon empilade de curvers, j'ai décidé de leur faire une housse.
Toute simple, toute blanche mais toute jolie !

Et comme d'habitude... pourquoi faire simple quand on peu se compliquer la vie :D !?
J'ai choisi de ne pas faire une simple housse à enfiler, mais une housse avec 4 pans et des pattes de boutonnage à pressions cachées à l'intérieur des arrêtes.

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Avouez que c'est quand même beaucoup plus joli comme ça dans un salon... moi je suis contente du résultat en tout cas :)

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19 février 2017

Petit Truc de nettoyage ZD...

Accrochez vous, ça tient ni plus ni moins du miracle :p...

Alors voilà, j'ai testé sur ma vieille gazinière bien cracra un truc qui était donné à la base pour nettoyer les portes de four, et ça marche incroyablement bien.

Pour ça, pas d'innombrables ingrédients introuvables; juste du bicarbonate de soude, de l'eau et du vinaigre d'alcool ( le vinaigre blanc le moins cher ) !


Il suffit de faire une pâte pas trop liquide avec du bicarbonate et de l'eau, de l'apliquer sur la surface à nettoyer :

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De laisser agir quelques minutes avant de vaporiser le vinaigre directement sur la pâte.
Ça va mousser, normal, c'est la réaction chimique attendue quand on mélange du bicarbonate et du vinaigre.Il ne reste plus qu'à passer une éponge, à frotter un peu si tout n'est pas parti ( c'est miraculeux mais pas magique non plus ;) ) et à admirer le résultat !

Petit AVANT / APRÈS :

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Vous allez me dire... "Nan mais ho, il reste des traces noires, c'est pas si miraculeux que ça !" et bien oui, il reste quelques petites traces noires qui ne sont pas parties, mais ce qu'il faut savoir, c'est que toute la partie noire + beige du grand feu sur la "photo avant" était incrustée depuis des années sans que je réussisse à la faire partir du tout. Malgré tous les produits testés ( le papa de mes gars travaille dans le nettoyage et en avait essayé plusieurs sans succès ).

Donc je réaffirme que ce truc est miraculeux en plus d'être ZD ;) !

 

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11 décembre 2016

Poser des pressions...

Suite à mon tuto sur les carrés à démaquiller et les essuie-tout lavables, vous avez été plusieurs à me demander le compléter par un tuto sur la pose des pressions... Et ben voilà, je m'y suis mise ;p

Donc il vous faudra :

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- Pressions mâles
- Pression femelles
- Pince pour pressions
- Poinçon

+ le petit carré qui vous a servi de patron pour les carrés à démaquiller, ou pour les essuie-tout

 

1- Faire un point à 2 cm sur le carré/patron.

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2- Le positionner à l'angle de l'essuie-tout

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3- A l'aide du poinçon, transpercer l'essuie-tout sur le repère

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4- Positionner le "clou" de la pression dans le trou, la pointe vers l'éponge

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5- Insérer le coté femelle de la pression sur la pointe

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6 - Caler la pression coté "plat du clou" sur le plateau de la pince et presser pour écraser le pic.

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7 - Poser la deuxième pression femelle du même coté ( coté le plus court )

 

8- Sur les deux cotés opposés, recommencer sur le même principe en positionnant le coté clou vers le tissu coton de l'essuie-tout et en insérant les pressions mâles.

Vous obtenez ceci pour chaque essuie-tout :

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22 novembre 2016

Tuto "zéro déchet" 2 en 1...

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En lisant et participant à pas mal de discussions dans des groupes ayant pour objectif la diminution des déchets, j'ai réalisé qu'on n'était pas toutes des "couturières" mais que certaines aimeraient qd même bien pouvoir coudre des choses très simples comme les rouleaux d'essuie-tout lavables ou les carrés à démaquiller lavables pour avancer dans leur démarche...

Je me suis donc dit qu'un tuto détaillé en images pourrait être utile ( enfin j'espère ;p ) aux débutantes qui souhaitent s'y mettre :)

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A dire vrai, au début, je me disais que si il y a bien un truc que je ne pourrais pas remplacer par du lavable, c’était bien l’essuie-tout !
Et puis à force d'en parler, d'en voir de jolis passer, l'idée a fait son chemin dans ma tête et un après-midi j'ai vidé mon placard de linge de toilette pour en exhumer de vieilles serviettes éponge bonnes à jeter comme tel, mais parfaites pour être recyclées en essuie-tout et en carré à démaquiller, et c'était parti !

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Matériel :

- Serviettes éponges ou microfibre ( donner une nouvelle vie à des serviettes usées c'est mieux, mais sinon, du tissu éponge au mètre ça le fait aussi... )

- Des chutes de coton  ( pareil, on peut acheter du coton si on n'a pas de chutes, ou faire dans de vieux draps, torchons, rideaux... )

- Pressions résines pour les essuie-tout

- Papier ou carton pour le "patron"

 

1 - Dans du carton ou du papier, découper des carrés de 9 cm de coté pour les carrés à démaquiller et des rectangles de 28 cm x 25 cm pour les "feuilles" d'essuie-tout.

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2 - Découper les carrés de coton en se servant des gabarits, en commençant par les essuie-tout et en finissant par les petits carrés dans les chutes des essuie-tout pour optimiser à fond ;)

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3 - Épingler les carrés de coton sur l'éponge ( endroit contre endroit ) en faisant attention de ne pas faire dépasser les pointes des épingles pour ne pas ruiner vos ciseaux ou cutter et découper tout autour en gardant les tissus épinglés. ( pareil que pour le coton, en commençant par les essuie-tout et en finissant par les petits carrés dans les chutes des essuie-tout )
Cette méthode fait gagner du temps qd on utilise des tissus de récup, si on a du tissu au mètre, on fait des bandes et on coupe des carrés et des rectangles directement.

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4 - Coudre à 1 cm du bord en laissant une ouverture sur un des cotés

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 5 - Couper les quatre coins au plus près de la couture sans la couper et retourner le tout en faisant bien ressortir les coins, avec le bout des ciseaux par exemple

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6 - Repasser ( coté coton ) pour bien mettre en place le tissu en rentrant la marge de 1 cm de l'ouverture avant de surpiquer ( avec un point droit un peu plus long que pour les coutures ) à environ 3 mm du bord tout autour de l'ouvrage.

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7 - couper les fils.

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Pour les petits carrés ( ou pour les lingettes essuie-tout qu'on ne souhaite pas mettre en rouleau ), c'est fini ! :) 

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Pour les essuie-tout, il reste à poser les pressions ( Vous trouverez le tuto ICI  ) aux coins des "feuilles"

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On attache les feuilles, on roule et ça donne ça :)

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