recette - Fleurs d'Orangette

4 janvier 2010

Croustillant poireaux pomme de terre

Ingrédients : - 400g de tofu soyeux- 1/2 cube de bouillon de légumes- 1 c à s de purée d'amande blanche- 1 très belle pomme de terre cuite à l'eau et coupée en cubes- 4 poireaux- 6 ( ou plus ) feuilles de filo- huile d'olive Préparation : Faire fondre...

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30 décembre 2009

Pour un gouter d'enfer...

Ou un petit dej ;) ! Recette top, toute végétale, de l'inépuisable Béa ( vegansfields )... Les muffins anglais, vous savez, pas ceux comme des petits cakes, non ceux qu'on mangent tout chauds avec du beurre ou de la confiture ! Ceux là ... Comme c'est...

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26 décembre 2009

Truffe végétale extra bonne :) !

Recette testée et approuvée par plusieurs gourmands et gourmandes ( pas végé du tout ) passés par chez nous depuis plus d'un an... les truffes improbables... et pourtant !Recette ici.

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26 décembre 2009

Petite crème végétale au café

Ingrédients : - 270 g de tofu soyeux- 240 ml de lait de soja- 3 grosses c à s de rapadura- 2 petites c à s de purée de noisette- 2 g de café soluble- 2 g d'agar agar Préparation : Mixer le tofu, le lait, le rapadura, la purée de noisette et le café pour...

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18 décembre 2009

Biscuit de Noël

Adaptation vegan des biscuits de Noël allemand... il était temps :) ! Ingrédient pour une trentaine de biscuits : - 350 g de farine- 120 g de margarine- 160 g de rapadura- 4 c à S de sirop de riz- 6 c à S de lait de riz- 1 c à c de cannelle en poudre-...

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16 novembre 2009

Bento des trois petits chats

Curry de légumes, gateau à la pâte de soja, clémentine, mini épis de maïs, saucisses végé, algue nori, carotte Curry de légumes : Légumes dans les proportions que vous aimez... - Ail- oignons- pomme de terre- haricot vert- carottes- tomate- patate douce...

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16 novembre 2009

Pâté végétal, tomate, cornichon, carotte,

Pâté végétal, tomate, cornichon, carotte, fromage, algue nori, mini épis de maïs, saumon en croute à la Thaïlandaise Je ne m'arrêtes plus dans le curry ! Laksa, poisson en croute, et pour ce soir un curry de légume est en préparation :) !... Le saumon...

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16 novembre 2009

Une recette qui enflamme !

Voilà une recette de Trotine, que j'ai adorée tel quel, mais il faut dire ce qui est... ça arrache lol ! Trop pour monsieur Orangette et pour les enfants on en parle pas... Donc pour eux trois, la prochaine fois ( parce que c'est trop bon pour qu'il n'y...

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14 novembre 2009

Crème de mangue express !

Plus simple et plus rapide c'est pas possible ;) ! Ingrédients : - 2 boites de mangues au sirop léger- 300g de tofu soyeux- 1 belle c à s de sucre Préparation : Mixer le tofu et le sucre. Ajouter les mangues ( réserver 2 belles tranches à couper en petits...

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13 novembre 2009

Pâté végétal

Ingrédients : - 250g d'oignons- 500g de champignons- 60 g de margarine- 60 g de levure maltée- 60 g d'olive noires dénoyautées- 15 biscottes complètes- origan, marjolaine Préparation : Émincer les oignons et les champignons. Dans une grande sauteuse,...

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