recette - Fleurs d'Orangette

7 juillet 2009

Tarte fondante aux cerises et sa crème de coco(Rico) ( posté par oceanwave sur Vegansfields )

Voilà un pure délice piqué chez Vegansfields... parce que je n'avais plus tout ce qu'il fallait, j'ai remplacé le sucre roux par du rapadura et la fécule de pomme de terre par de la farine de riz complet. C'était trop trop bon ! Ingrédients (pour 8 personnes)...

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6 juillet 2009

Tarte au choux rave et courgettes

Voilà ce que j'ai fais hier soir avec ce qu'il y avait dans mon frigo... je n'étais pas super sure de mon inspiration sur ce coup là, mais en fait c'était un vrai régal, j'en referait bientôt :) ! Préparation : Mélanger tout les ingrédients secs et le...

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16 juin 2009

"Flammenküche" végétalienne

J'adore ça, mais avant je la faisait avec de la crème fraiche et des lardons... pas top pour le cholestérol de monsieur Orangette ! Alors je me suis adaptée... et c'est carrément réussi ! Ingrédients: - 1 rond de pâte feuilletée à la margarine - 300 g...

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12 mars 2009

Un pâté de ma composition...

Pâté épinard amande : Ingrédients : - environ 2/3 de bol d'un reste d'épinards braisés et grossièrement coupés en morceaux - 70 g de margarine - 100 g d'amande - 2 c à s de levure maltée - lait d'avoine - 1 gousse d'ail - 3 oignons - 1 carotte - 250 g...

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22 février 2009

Mmmmmmmmmm...

Un super plat fortement inspiré d'une recette du site "é épicurien"... Lotte au poivre vert: Ingrédient : - 800g à 1 kg de lotte prête à cuire - Environ 60 grain de poivre vert en saumure - 30 g de câpres - 4 belles échalotes - 1/4 à 1/2 cube de bouillon...

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21 septembre 2008

Tourte au cèpes

Pour cette recette je ne vais pas forcément vous donner les quantités exactes, j'ai fait à vu de nez... Ingrédient : - Quinoa cuit - 2 gros oignons - des cèpes déshydratés - 1 grosse boite de champignons de Paris entier - 30 cl de lait de soja ou de lait...

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20 septembre 2008

Pâté aux herbes et aux cacahuètes

Une recette surprenante, à manger chaude ou tiède avec une salades de tomates, des courgettes, des pâtissons Etc... Ingrédients : - 100 g de cacahuètes - 100 g de noisettes - 100 g de pain complet coupé en cubes ( moi j'ai mis 7 biscottes complètes )...

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19 septembre 2008

Agar agar...

Une recette du livre " Agar agar la nouvelle arme antikilos ". On adore ici, elle est bonne et jolie en plus ! Velouté ultra-frais de courgettes aux glaçons de carotte : Pour 4 personnes - 4 petites courgettes - 2 c à s bombées de fromage à l'ail et aux...

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12 juin 2008

Saucisses Vegan de Julie Hasson

Une révélation ! Toute la famille adore :) . Ingrédients : - 2 1/4 tasses de farine de gluten - 1/2 tasses de levure alimentaire Redstar - 1/4 tasse de farine de pois chiche - 2 c. à table de bouillon de légumes style poulet faible en sel - 2 c. à table...

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3 mars 2008

Quiche sans oeufs

Je suis trop contente ! Depuis le temps que je voulais trouver une recette de quiche sans oeufs !!! C'est chose faite avec la super idée de delf745 et son tofu soyeux ! Donc...j'ai pris une pâte brisée à la margarine et j'y ai déposé des morceaux de jambon...

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