cuisine - Fleurs d'Orangette

26 décembre 2010

Astuce pour la dinde farcie...

J'ai découvert ( et testé ) cette année un petit truc trop pratique ( presque miraculeux lol ! ) pour refermer la dinde farcie. Plus besoin de ficelle ni d'aiguille... juste ça : Sans vouloir faire de pub j'ai trouvé ce lacet à farcir en inox chez Mathon...

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Tags: cuisine, Noël

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30 novembre 2010

Cake végé dattes amandes...

Ou le cake qui se mérite ! Et oui, entre les étapes où on a du mal à se dépatouiller de sa patte ultra collante et l'heure entière de cuisson, c'est un cake qui se mérite et se fait attendre...mais qui vaut au combien le coup !!! ( Ben oui qd même je...

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Tags: cuisine, recette, végétarien, Tout végétal

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24 septembre 2010

Baghrir...

Miam ces jolies petites crêpes pleines de trous ! Ingrédients pour une vingtaine de crêpes : - 2 verres ( de taille moyenne ) de semoule de blé fine- 1 verre de farine- 4 verres d'eau tiède- 2 sachets de poudre levante- 1 c à s rase de sucre- 1 pincée...

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18 septembre 2010

Petits steaks de chou fleur... ou comment faire manger des légumes aux enfants rebelles ;) !

Nous sommes nombreuses à ruser pour faire avaler des légumes a nos chers petites têtes blondes... dernière ruse en date... le steak de chou fleur ! Bon, je vous le dit tout de suite, ça n'a pas marché avec Chahine qui est vraiment vraiment très difficile...

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16 septembre 2010

Gateaux marbré au chocolat

Il y a un petit moment que je n'avais pas testé de recette, et surtout de recette de gâteaux, et bien je suis fort contente d'avoir repris les tests avec cette super recette trouvée chez Les Myrtilles ... même Hoël toujours très malheureux de tomber sur...

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21 juillet 2010

Biscuits raisin avoine

Des petits biscuits moelleux et savoureux; voilà ma dernière recette qui a rencontré un vrai succès ;) ! Ingrédients ( pour 15 à 20 biscuits ) : - 150 g de farine- 40 g de crème d'avoine ( ou 5 céréales )- 1 c à c de poudre levante- 2 pincées de sel-...

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17 juillet 2010

J'ai trouvé !!! Pas le Grall mais presque...

LA recette du tartare d'algues ! J'en ai essayé quelques une sans retrouver ni le gout ni la texture de l'excellent ( excellent mais à un prix tellement "gloups" que je n'en achetais qu'aux fêtes :p ! ) tartare que l'on retrouve en bocal au rayon frais...

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16 juillet 2010

Tartinade de flocons au curry

Voilà une excellente recette trouvée sur Végécarib , la recette d'origine ( très proche de celle que je vais vous donner, je n'ai changé que très peu de choses... ) est ICI. Ingrédients pour un bol de tartinade : - 1 bel oignon- 60 g de flocons de riz-...

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2 juillet 2010

Cadeau de fin d'année...

Pour la maitresse d'Hoël... D'après vous il y a quoi dans ce petit sac ? Et bien il y a ça :) ! Un bocal rempli de tout ce qu'il faut ( ou presque ) pour faire des cookies, et une petite barquette de Canistrellis au pavot . Je n'avais plus ni noix ni...

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20 juin 2010

Croquettes plantain aux cacahuètes

Encore une recette découverte grâce à l'escale bento aux Antilles. Un peu riche certes, mais pas si bourrative qu'on pourrait le penser... et c'est bonnnnnnnnn ! Photo à l'arrache direct dans le bento ! Ingrédients : - 1 tasse de cacahuètes ( soit grillés...

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