vegetarien - Fleurs d'Orangette

16 septembre 2009

Des cerises au congel...

J'avais des cerises au congel et envi d'en faire des petits gâteaux, mais pas le temps de chercher une recette alors j'ai fais au feeling... Franchement je n'avais plus faim après le repas, et pourtant, j'en ai englouti 2 de suite tellement c'était bonnnnnnnnn...

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15 septembre 2009

Gruyère végétal

Recette dénichée sur absolutely green , je ne dirait pas que ça ressemble de près ou de loin à du gruyère, ni même à du fromage, mais franchement c'est trop bon ! J'avoue que dès la première bouchée ça m'a fait penser au halva... ben oui, le sésame, mais...

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14 septembre 2009

Pâté végétal au tournesol

Merci à Bordelaise11 qui à posté cette recette sur le forum de supertoinette, c'est un vrai régal et c'est d'ailleurs devenu un classique chez les Orangettes ;) " Ingrédients : - 140 g de grain de tournesol - 80 g de biscottes complètes émiettées - 4...

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14 septembre 2009

Pâté de chataignes et champignons

La recette originale de Valérie Cupillard est plutôt une pâte à tartiner... " Ingrédients : - 200 g de châtaignes ( cuites au naturel ) - 250 g de champignons de Paris - 1 échalote - 1 c à s de tamari ( sauce soja ) - 4 c à s d'huile d'olive - sel aux...

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14 septembre 2009

Risotto de riz complet aux carottes

Ingrédients : - 1 très gros oignon ( ou 2 normaux ) - 3 carottes - 3 belles poignées de riz complet ( moi c'était du basmati ) - 1,5 litre de bouillon de légume aux herbes ( fait avec 2 cubes ) - un peu d'huile d'olive Préparation : Couper les carottes...

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14 septembre 2009

Du vrai faux fromage !

Une bonne recette piquée chez absolutely green ( la recette d'origine est là )... Mozzarella végétale : " Pour 3 tasses de mozzarella : - 240 ml de lait de soja- 240 ml d’eau- 60 ml de purée de sésame (tahini) - 35 g de flocons de millet (ou flocons d'avoine,...

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14 septembre 2009

Une recette facile et Mmmmmmmmm...

Gâteau noisette et chocolat : Ingrédients : - 3 verres de farine - 1 verre de rapadura - 1 sachet de levure - 2 verres de lait de soja ou de lait écrémé - ½ verre d’huile ( colza ou tournesol ) - 3 grosses c à s de confit ( ou pâte sucrée ) de noisette...

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13 septembre 2009

Pour un petit reste de tétragone...

Une recette toute bête mais très rafraichissante accompagnée de tomates... ( j'ai fait ça pour "passer" mes restes et c'est une vrai bonne surprise, j'en referais. ) Petits flans de chèvre et tétragone : Ingrédients : - Un reste de tétragone braisée (...

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3 septembre 2009

Petites crèpes vertes

Ingrédients : - 60 g de flocons de riz- 160 g de farine- 20 g de fécule de maïs- 1/2 sachet de poudre levante- 500 ml de lait de vache ou végétal- 30 g de margarine fondue- 400 g environ de feuilles de blettes hachées- 100 g de jambon végétal fumé ( ou...

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3 août 2009

Histoire de laisser un petit truc sympa avant de partir en vacances ;) ...

J'aime le mélange de l'orange et du chocolat, même si ce n'est pas très original, alors j'ai concocté une petite recette qui a régalé tout le monde... TARTE CHOC ORANGE Pas terrible les photos je sais... Crème à l’orange : - 3 c à s de crème d'avoine...

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